Nos bonnes résolutions pour 2014: Session 1 My Little coaching minceur

- Vous êtes en guerre contre la nourriture et les kilos.Les régimes sont une obsession, tout comme votre poids... Il est temps que cela cesse en prennant

un coach minceur.

Le coaching minceur est dispensé par un nutritionniste ou un diététicien qui va vous aider pendant votre régime minceur.

Il va vous accompagner au quotidien pour faciliter la perte de poids .Vous allez mettre en place un vrai programme personnalisé en commençant par un bilan d'impédencemétrie , des conseils en nutrition afin de vous aider dans le choix des aliments.

Le coaching minceur vous apprendra à mieux connaître votre corps, à ne pas baisser les bras , à cuisiner des plats sains qui vont préserver votre silhouette et améliorer votre capital santé tout en perdant du poids.

- Le coaching minceur c'est aussi les règles d' hygiène alimentaire, alors commençons par bien conserver les aliments dans le réfrigérateur:

Entre 0°C et 3°C : la zone froide
Viandes crues, volailles et poissons crus, crustacés, laitages entamés, charcuterie, fruits de mer, fromages frais et au lait cru, produits en décongélation, jus de fruits frais, plats cuisinés. Attendez que les restes de plats cuisinés reviennent à tempéra- ture ambiante avant de les réfrigérer (pas plus de deux heures) et conservez-les dans des boîtes en plastique.
Enveloppez les charcuteries et pâtisseries de papier aluminium.

Entre 4°C et 6°C : la zone fraîche
Viandes et poissons cuits, laitages non entamés (fromages durs ou demi-ferme, yaourts, crème fraîche), fruits et légumes cuits, pâtisseries, sauces maison. Pour conserver le fromage plus longtemps, placez dans son emballage un morceau de sucre. Lorsqu’ils n’ont pas d’emballage, déposez les viandes, poissons et fromages sur une assiette et enveloppez-les de papier étirable. Enveloppez les charcuteries et patisseries de papier aluminium.

Entre 6°C et 8°C : la porte, zone tempérée
Beurre, œufs, condiments (cornichons), sauces en pot (mayonnaise, ketchup, moutarde), boissons (eau, jus de fruits, lait). Conserver l’eau du robinet dans une carafe couverte pas plus de 48 heures.
Conservez les œufs dans leur emballage d’origine et ne les rincez jamais : leurs coquilles deviendraient perméables aux bactéries. Il est également conseillé de les stocker avec la partie la plus fine en bas pour une fraîcheur optimale.

Entre 8°C et 10°C : le bac à légumes
Fruits et légumes frais, fromages en cours d’affinage. Les champi- gnons se conservent dans un sac en papier ou dans du papier absorbant et ne doivent pas être lavés avant. Pour conserver plus longtemps une salade, il faut l’éplucher, la laver, l’essuyer soigneusement puis la mettre dans un sac plastique ou dans un récipient recouvert d’une feuille de papier absorbant changée régulièrement.

- Le coaching minceur c'est aussi éduquer et inculquer les bases :

La ration quotidienne nécessaire à la vie d'un adulte est très variable en fonction du sexe, de l’âge, de l’activité physique, du climat, etc… elle se calcule en calories.
Les besoins moyens varient chez la femme de 1800 à 2000 calories et chez l’homme de 2000 à 2900 calories. Ils peuvent atteindre en cas d’activité intense 3500 calories (bûcherons, terrassiers) voire 10 000 calories (compétition sportive d’endurance de haut niveau).

Pour perdre du poids, il faudra réduire les apports caloriques habituels, très variables d’un individu à l’autre car nous ne sommes pas égaux devant l’assiette. Certains grossissent simplement en regardant une feuille de salade….

Il faut aussi essayer, en cas de sédentarité, d’augmenter les dépenses énergétiques : ne pas prendre la voiture pour faire 150 m, pratiquer une activité physique 30 à 45 minutes par jour ou 2 à 3 heures par semaine (marche, jogging, vélo, etc…)

Il vaut mieux aussi fractionner les repas : on évitera donc de sauter le petit déjeuner ou le déjeuner pour se rattraper au dîner….